mojave çölü için ürünler (1)

MENŞE ADI: CIGALES Üzüm hasadı ekim ayının başlarında yapıldı, nazik bir ezme ve sap ayırma işlemine tabi tutuldu. Kontrol edilen bir sıcaklıkta fermente edildi. Ardından malolaktik fermentasyon gerçekleştirildi. Sonrasında ise berraklaştırıldı, stabilize edildi ve şişelendi.